På Dyrsku’n 2023 kan du bli enda bedre kjent med nasjonalskatten vår - brunosten. Barbro Stordalen fra Stordalen Gardsbruk er tilstede hele helgen og holder foredrag om brunost og seterliv, selger ost og deler ut smaksprøver. Stordalen Gardsbruk har bidratt sterkt til å gjøre brunosten kjent i utlandet, etter at den heilfeite brune geitosten deres vant gull og supergull, og ble nummer to totalt sett i World Cheese Awards i Bergen i 2018. Brunosten ble også kåret til det beste geiteproduktet på hele Word Cheese Award.

Du får kjøpt Heilfeit brun geitost og flere andre typer brunost av både av geit og ku i ystebui og i lokalmatteltet på Dyrsku’n. Her selges det også hvite oster av ku og geit.

Mange gode smaker av Telemark og Tinn er samlet på et stort marked på torget i Rjukan. Her kan dere rusle fra bod til bod, se på utvalget av lokalmat, slå av en prat med torghandlerne, finne en sitteplass, nyte synet, luktene og smaken av den gode maten, samtidig som dere er omgitt av masse blomster og live-musikk.

Her kan du blandt annet smake på verdens beste brunost fra Stordalen Gardsbruk og kos deg med en posjon deilig rømmegrøt fra Håvardsrud Seterliv eller nydelig bakst fra Austbygda Bakeri. Hyggelig overnatting på Sandviken Camping i hytte, telt eller bobil.

Les mer om programmet, mat og hva som skjer på Rjukan Torg her.