Seterliv og setertradsjoner
Norsk seterkultur på UNESCOs lite over verdensarv
På Håvardsrud seterliv kan du bo og være en del av den tradisjonsrike seterkulturen og livet på staulen. Om sommeren flytter folk og dyr opp på setra, slik at dyrene kan nyte livet på utmarksbeite i fjellet og sørge for å holde kulturlandskapet i hevd. Når kyr og geiter beiter i fjellet, kjennes det på smaken. Melka blir feit og gul som solskinn, og smaken blir himmelsk. På Bergstaulen lager de verdens beste heilfeite brune geitost og på Håvardsrud Seterliv lager de rømme, rømmegraut og baker med fjellmelka. Setra har vært en naturlig møteplass for generasjoner av nordmenn. Ta turen til seters og opplev verdensarven.
Levende tradisjoner, lykkelige dyr og fersk mat rett fra jorda
Håvardsrud Seterliv
En ekte, tradisjonsrik seter med melkekyr, hester, høner, geiter og kaniner. Her skapes gode barndomsminner, og hit kommer mange tilbake år etter år. Du kan være med dagliglivet på setra og lære å kinne smør. På setra kan du kjøpe rømmegrøt og annen tradisjonsrik seterkost. Nå har dyra dratt ned til bygda for i år, men du er velkommen tilbake ved St.Hans tider neste år.
Bergstaulen seter - Stordalen Gardsbruk
Stordalen Gardsbruk driver Bergstaulen, en liten avstikker fra SvingOm-ruta. Her treffer du geitene som sørger for den gode smaken til den berømte brunosten fra Stordalen. På setra er det også telemarkskyr, spel- og villsau, ender, høner, sommergriser, hund og katt. På Bergstaulen seter kan du kjøpe med deg verdensberømte geitosten og andre godsaker både fra Stordalen Gardsbruk og andre lokale produsenter.
Stordalen Hotell, et hotell med glade griser og urtehage
Søstrene Storaas - Storaas Gård
Rett bak Søstrene Storaas Hotell ligger Storaas Gård. På gården har Søstrene Storaas sauer og lam og mange spreke griser som boltrer seg fritt på et stort inngjerdet område. Her driver søstrene sirkulær økonomi i praksis. Utendørs dyrker de bringebær og rotgrønnsaker, og i den gamle stallen har de installert et tipp topp moderne hydroponi-anlegg slik at de har ferske grønnsaker hele året! Søstrene Storaas arrangerer gårdsvandringer hver tirsdag og fredag hele sommeren, meld deg på!
