Brunost på Dyrsku'n

På Dyrsku’n 2023 kan du bli enda bedre kjent med nasjonalskatten vår - brunosten. Barbro Stordalen fra Stordalen Gardsbruk er tilstede hele helgen og holder foredrag om brunost og seterliv, selger ost og deler ut smaksprøver. Stordalen Gardsbruk har bidratt sterkt til å gjøre brunosten kjent i utlandet, etter at den heilfeite brune geitosten deres vant gull og supergull, og ble nummer to totalt sett i World Cheese Awards i Bergen i 2018. Brunosten ble også kåret til det beste geiteproduktet på hele Word Cheese Award.

Du får kjøpt Heilfeit brun geitost og flere andre typer brunost av både av geit og ku i ystebui og i lokalmatteltet på Dyrsku’n. Her selges det også hvite oster av ku og geit.